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小型水果保鲜冷库的注意事项

发布时间:2018年04月01日    点击数:510   【

  水果保鲜冷库是现在市面上用来保鲜水果蔬菜最主要的保鲜设备,可以利用低温环境提高水果蔬菜的储存时间,并且是在保证新鲜的前提下。保鲜冷库给客户创造了更加丰厚的利润。但是大部分客户在使用保鲜冷库期间,不知道保鲜冷库的注意事项,进而导致保鲜效果不理想。

小型水果保鲜冷库的注意事项


  一、水果保鲜冷库温度的调节

  使用保鲜冷库期间,需注意库内温度的变化,温度过高会导致水果加速腐烂;温度过低则会导致水果发生冻害。库内的具体温度应根据不同水果的适宜温度进行调节。


  二、水果保鲜冷库的湿度

  一般水果保鲜冷库都会使用冷风机作为冷库的蒸发器,不过由于冷风机吹出的风,会很容易导致水果水分的流失,导致水果变质干瘪影响水果的卖相。应根据库内储存的水果的特性,调节相对湿度。


  三、水果保鲜冷库的气体

  保鲜冷库内要定期通风,长时间的空气不流通,会导致累积过多的二氧化碳和乙烯,这些气体会使水果迅速腐烂变质。



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