红酒冷库的作用重点在于控制冷库的温度和湿度,其作用在于保持红酒的口感和纯度。主要是温度的控制,只有合适的储藏温度,红酒的味道和香气才能最好的发挥出来。普通红酒温度:13℃左右,优质红酒:6℃~18℃之间。葡萄酒最好用恒温冷库储存。如您有任何红酒冷库,葡萄酒恒温冷库设计的需要,请联系广州双阳,低温冷库>>广州双阳电话:020-85544003。广州双阳机电设备有限公司,专业安装各类冷库,覆盖所有的行业和地区。我们用专业的技术、不倦的姿态为您打造每一个冷库!
红酒储存湿度在什么范围?
湿度:60%~70%。
红酒储存要注意什么?
储存注意事项:
1.湿度应保持在60%~70%,过高会使酒标霉,过低的湿度会使软木塞萎缩,导致空气进入酒瓶,使酒氧化;
2.红酒长期储存时注意避光,避免经常搬运摇晃红酒,横放是红酒最好的存放方式。
3.普通红酒应储存在13℃左右的环境,优质红酒最佳储藏温度在6℃~18℃之间。保持温度稳定是储藏红酒的关键。温度过高或过低只会影响酒成长的速度,温室度不恒定、变化大才是红酒最致命的伤害,所以,恒温恒湿红酒仓库是最佳选择,在选用机器上采用一备一用,以免意外发生。
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