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冷冻冷库产品介绍

发布时间:2017年10月14日    点击数:958   【

速冻冷冻冷库是指食物迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度到达-18℃时而迅速冻住的办法。速冻库的温度通常为-15℃~-35℃,首要用于食物、药品、药材、化工原料等物品的低温迅速冷冻,其具有降温快,保鲜作用好等特点。以下是广州双阳机电设备公司的小编为您介绍了几点,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电双阳020-85544003,双阳一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷冻冷库行业发展做出贡献。

冷冻冷库具有如下优点:

(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体。

(2)削减细胞内水份外析,冻住时汁液丢失少。

(3)细胞安排内部浓缩溶质和食物安排,胶体以及各种成分彼此触摸的时刻显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。

(4)将食物迅速降低到微生物成长活动温度之下,有利地抵制微生物的增加及其生化反响。

(5)食物在冻住设备中逗留时刻短,有利于进步设备的使用率和连续性生。

冷冻冷库安装规划的平面安置应使工艺流程合理,路线短,不穿插高、低温分区清晰,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布规整,并考虑到扩建和修理便利其平面通常成方形,多层冷冻冷库常建成哑铃式或单体式。冷库安装哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂联接,运用作用较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地上分离隔,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以避免库内冷空气外溢。冷冻冷库的墙体、天棚、地上都要铺设导热性低的资料,如稻壳、软木、沥青、胀大珍珠岩制块等作为绝热层,较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂,也有用聚苯的(防潮性欠好),以阻挠外界热流浸入库内,增加热负荷。为避免室外水蒸气往绝热层浸透,还需在绝热层的高温侧铺设浸透阻大的资料,如沥青油毡等作为隔气层,通常选用高分子防潮资料。

冷库建造用什么材料好些



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